Bourgogne Rouge AOC 2014, Pierre Damoy
Červené burgundské z apelace Chambertin. Nejvíc si jej vychutnám ke zvěřině nebo ke kohoutovi na víně.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Oblíbenost: | Oblíbené u mužů |
| Cena: | nad 1000 Kč |
| Typ vína: | červené |
| Obsah cukru: | suché |
| Země původu: | Francie |
| Chuť: | středně plná, ovocná |
| Doporučení k pokrmu: | hovězí, zvěřina |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Objem láhve: | 0,75 l |
| Odrůda: | Pinot Noir |
Pierre Damoy vlastní vinice v severozápadní části apelace Chambertin, u Clos Beze. Vinice Pinot Noir byly vysázeny v roce 1976.
Po ruční sklizni probíhá vinifikace v kádích a poté zraje 18 měsíců v nových dubových sudech.
Výsledkem je Chambertin Grand Cru bohatý na ovoce a koření.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
