Riesling ‚Les Eléments‘ 2018, Domaine Bott-Geyl

Skladem (3 ks)
Kód: DRW28030318
460 Kč
Kategorie: Vína
Typ vína: bílé
Obsah cukru: suché
Země původu: Francie
Obsah alkoholu: 13,5 %
Objem láhve: 0, 75 l
Odrůda: Riesling
Jílovo - vápencové podloží s pískovcovou spraší. Stáří keřů dosahuje až 40-ti let. Po rychlé ruční sklizni do max. 40 kg nádob, probíhá lisováni celých hroznů a následná 12-ti hodinová dekantace šťávy. Následuje řízená vinifikace na autochtonních kvasinkách po dobu 5-ti měsíců. V září během lahvování jen lehce filtrováno, v duchu filozofie bio-dynamického vinaře (certifikovaného 2004), bez dalších přísad.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

1_Domaine-Bott-Geyl_01_Jean-ChristopheEtValerie_Domaine-Bott-Geyl

Bott Geyl, Francie, Alsasko

Proslulou alsaskou usedlost, s tradicí sahající do roku 1795, v současnosti obhospodařuje Jean-Christophe Bott, přímý potomek zakladatele Jean-Martina Geyla.

Pěstuje nejlepší tradiční bílé odrůdy Alsaska jako Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Gris, Muscat, Riesling a Gewürtztraminer na celkem 15 ha zahrnující 6 Grands Crus a 4 Lieux-dits (80 parcel rozdělených do 7 obcí, od Ribeauvillé ke Kientzheimu). Ve vinicích se od roku 2000 hospodaří organicky a od roku 2002 dle zásad biodynamického zemědělství tak, aby se vyzdvihly přirozené vlastnosti a jedinečnost každého terroiru, a tomu je i podmíněna minimalistická a přirozená vinifikace.

Jean-Christophe čerpá ze svých stáží u vinařů z Francie (Domaine des Comtes Lafon, Bourgogne), Německa (Théo Luckert, Franken) a Nového Světa (Rolf Binder Veritas, Barossa Valley – Austrálie nebo Koopmanskloof, JAR).

Bott-Geyl - Alsace

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení