Pinot Noir Dry 2021, Weingut Villa Wolf
Lehké až středně plné červené víno s tóny třešní, malin a koření. Jemné taniny, svěží kyselost. Skvělé k grilovanému lososovi, pečenému kuřeti nebo houbovým pokrmům. Podávejte mírně chlazené.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ vína: | červené |
| Země původu: | Německo |
| Cena: | do 600 Kč |
| Obsah cukru: | suché |
| Objem láhve: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Odrůda: | Pinot Noir |
Popis produktu není dostupný
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Villa Wolf, Německo, Pfaltz
Vinařství Villa Wolf, které svojí tradicí sahá až do roku 1756, převzal v roce 1996 Ernst Loosen, který zde viděl možnost doplnit svou nabídku lehkých přírodně sladkých vín z Mosely o suché ovocné ryzlinky typické pro oblast Pfalz.
Podobně jako u vinařství Dr. Loosen využil Ernst Loosen příležitost vybudovat další tradiční vinařství zpracovávající hrozny pouze z těch nejlepších poloh. Nejlepší polohy, staré keře (průměrného stáří 20 – 35 let), a s tím spojené nízké výnosy jsou základními poznávacími znaky tohoto vinařství.
Zvláště vína z těch nejlepších vinic však potřebují alespoň 1-2 roky čas, aby ukázala svůj opravdový potenciál.
Vinařství hospodaří celkem na 11 ha vinic, kdy 80 % tvoří odrůda ryzlink, zbytek pak Pinot blanc, Pinot gris a Pinot noir. Roční produkce vinařství je asi 80 000 lahví vína.
