Mâcon-Chardonnay 'Clos Crochette' 2018, Domaine Les Héritières du Comte Lafon

Dokonalý Mâcon od mistra vinaře! Jedinečný zážitek, ať už si jej dáte k jídlu nebo jen tak. 

Skladem (> 5 ks)
Kód: DRW17020218
965 Kč
Kategorie: Vína
Oblíbenost: Oblíbené u žen, Oblíbené u mužů
Cena: do 1000 Kč
Typ vína: bílé
Obsah cukru: suché
Země původu: Francie
Chuť: minerální, ovocná
Doporučení k pokrmu: ryby, mořské plody, smetanové omáčky, asijská kuchyně, sýry
Obsah alkoholu: 13 %
Objem láhve: 0,75 l
Odrůda: Chardonnay

Z biodynamicky obhospodařované vinice v Mâconu. Fermentované původními kvasinkami, vinifikované bez přísad a s minimálním přidáním siřičitanů.

Clos Crochette se nachází ve vesnici, kde clunyjští mniši poprvé zasadili odrůdu Chardonnay, je to nejlepší vinice v této oblasti. Perfektní kombinace jílu a vápence v kombinaci se středně strmým svahem a dobrou východní expozicí, při procházce vinicí zde opravdu cítíte historii. Výsledné víno je velmi chutné a má dokonalou rovnováhu mezi ostrou kyselinou, dobrou minerální linií a velmi intenzivním, dlouhým pocitem v ústech. 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

dominique_lafon

Domaine Les Héritieres du Comte Lafon, Francie, Burgundsko, Maconnais

Majitel vinařství Dominique Lafon je považovaný za jednoho z nejlepších producentů bílých vín v dnešním Burgundsku, a to především ve věhlasné vesnici Meursault.
Ve svém úsilí Dominique nikdy neustrnul na jednom místě, výzvy ho provázejí celým životem – např. v roce 1999, kdy koupil 14 hektarů vinic v jižnější části Burgundska – Mâconnais.

Od prvopočátku věřil ve velký potenciál tohoto místa, které do té doby nebylo příliš známé. Tak jako ve své vesnici Meursault i v Milly-Lamartine, kde založil své druhé vinařství, se začal ubírat biodynamickou cestou. S respektem k půdě, kontrolovanými výnosy a precizní zelenou sklizní se mu ve velmi krátké době daří vytvářet vína, které svou strukturou a kvalitou nezaostávají za svými vzory z Côte de Beaune.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení