Crémant d‘Alsace Paul-Edouard Extra-Brut, Domaine Bott-Geyl
Crémant d'Alsace Paul-Edouard Extra-Brut od Domaine Bott-Geyl nabízí aroma zelených jablek a bílých květů. Na jazyku je suchý s jemnou perlivostí a tóny citrusů a minerálů. Skvěle se hodí k šampaňským koktejlům, mušlím a sýrům.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ vína: | šumivé |
| Země původu: | Francie |
| Cena: | do 600 Kč |
| Obsah cukru: | suché |
| Doporučení k pokrmu: | ryby, mořské plody |
| Objem láhve: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Odrůda: | Pinot Blanc, Pinot Noir, Chardonnay |
| Vivino: | 16405604 |
Popis produktu není dostupný
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bott Geyl, Francie, Alsasko
Proslulou alsaskou usedlost s tradicí sahající do roku 1795 v současnosti obhospodařuje Jean-Christophe Bott, přímý potomek zakladatele Jean-Martina Geyla.
Pěstuje nejlepší tradiční bílé odrůdy Alsaska jako Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Gris, Muscat, Riesling a Gewürtztraminer na celkem 15 ha zahrnující 6 Grands Crus a 4 Lieux-dits (80 parcel rozdělených do 7 obcí, od Ribeauvillé ke Kientzheimu). Ve vinicích se od roku 2000 hospodaří organicky a od roku 2002 dle zásad biodynamického zemědělství tak, aby se vyzdvihly přirozené vlastnosti a jedinečnost každého terroiru, a tomu je i podmíněna minimalistická a přirozená vinifikace.
Jean-Christophe čerpá ze svých stáží u vinařů z Francie (Domaine des Comtes Lafon, Bourgogne), Německa (Théo Luckert, Franken) a Nového Světa (Rolf Binder Veritas, Barossa Valley – Austrálie nebo Koopmanskloof, JAR).
