Château de Buffavent Beaujolais Blanc 2019
Château de Buffavent Beaujolais Blanc 2019 je bílé víno s jemným ovocným aroma a chuťovou paletou citrusových plodů, minerálů a krému. Skvěle se hodí k rybám, mořským plodům a sýrům.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ vína: | bílé |
| Země původu: | Francie |
| Cena: | do 600 Kč |
| Obsah cukru: | suché |
| Objem láhve: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Vivino: | 161530488 |
Popis produktu není dostupný
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château de Buffavent je rodinné panství v Denicé, jižním Beaujolais, v srdci oblasti „Zlatý kámen“, poblíž Lyonu a Mâconu.
Château Buffavent nabízí vína s bujnou ovocností, vyvinutá s maximální péčí.
18 akrů vinic, hlavně Gamay Noir a některé Chardonnay, bylo vysazeno před 15 až 80 lety na krásných, sluncem zalitých svazích. Zvláštností tohoto terénu tzv. „Zlatého kamene“ je jeho složení: jílovitá a vápencová půda s žilami žulových hornin. Ty mají velký vliv na kmen révy a dodávají každému ročníku vlastní charakter.
Vinař Denis Chilliet provozuje vinici pod dohledem, aby podpořil vitalitu půdy a biodiverzitu. Každý rok se sběr hroznů provádí ručně. Hrozny se sbírají, když jsou plně zralé a poté se pečlivě třídí. Vína se vyvíjejí a zrají tradičním způsobem tak, aby získaly úplný výraz jejich osobnosti.
