Chablis 2023, Domaine Jean-Paul & Benoît Droin
Elegantní Chardonnay s výraznou mineralitou a citrusovými tóny. Svěží kyselina, lehké tělo. Jemné náznaky zeleného jablka. Ideální k ústřicím, mořským plodům nebo kozímu sýru.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ vína: | bílé |
| Země původu: | Francie |
| Cena: | do 1000 Kč |
| Obsah cukru: | suché |
| Objem láhve: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Vivino: | 170657194 |
Popis produktu není dostupný
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jean-Paul & Benoît Droin, Francie, Chablis
Vinařská rodina Droin patří k nejstarším v Chablis, pěstují révu již po pět století. Nyní je vinařem Benoit představující 14. generaci, který nechal vybudovat nové sklepní hospodářství na úpatí jejich Grand Cru vinic.
Vinařství obhospodařuje celkem 25 ha vinic, kdy většina má statut Premier Cru a Grand Cru, které jsou položeny na půdách s geologickým původem z kimeridžského období.
Vína zrající částečně na dřevěných sudech oplývají výraznou mineralitou a svěžestí a patří mezi nejvíce ceněná vína z tohoto regionu.
