Chablis 1er Cru Fourchaume 2022, Domaine Jean-Paul & Benoît Droin
Elegantní Chardonnay s výraznou mineralitou a tóny zralých citrusů. Jemné náznaky bílých broskví. Živá kyselina, střední tělo. Dlouhý, svěží závěr. Skvělé k mořským plodům, grilovaným rybám nebo kozímu sýru.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ vína: | bílé |
| Země původu: | Francie |
| Oblíbenost: | Oblíbené u mužů |
| Obsah cukru: | suché |
| Chuť: | minerální, krémová |
| Doporučení k pokrmu: | ryby, mořské plody, smetanové omáčky |
| Objem láhve: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Vivino: | 174072141 |
| Položka byla vyprodána… | |
Popis produktu není dostupný
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jean-Paul & Benoît Droin, Francie, Chablis
Vinařská rodina Droin patří k nejstarším v Chablis, pěstují révu již po pět století. Nyní je vinařem Benoit představující 14. generaci, který nechal vybudovat nové sklepní hospodářství na úpatí jejich Grand Cru vinic.
Vinařství obhospodařuje celkem 25 ha vinic, kdy většina má statut Premier Cru a Grand Cru, které jsou položeny na půdách s geologickým původem z kimeridžského období.
Vína zrající částečně na dřevěných sudech oplývají výraznou mineralitou a svěžestí a patří mezi nejvíce ceněná vína z tohoto regionu.
