Prosecco Rosé Brut DOC 2020, Torresella

Poslední novinka od Torreselly, růžové Prosecco. Ideální jako aperitiv. Skvělý společník celé řady tradičních italských předkrmů, stejně jako vegetariánských a rybích pokrmů, zejména těch, které obsahují růžově zbarvené přísady (krevety, losos, rajčata atd.) a které jsou o lehkosti a svěžesti. Stejně zajímavé a svůdné bude párování s pikantní asijskou kuchyní.

Skladem (>5 ks)
Kód: DRW35011720
265 Kč
Kategorie: Itálie
Typ vína: šumivé, růžové
Obsah cukru: suché
Země původu: Itálie
Chuť: svěží, ovocná
Doporučení k pokrmu: ryby, asijská kuchyně, pikantní pokrmy, pizza
Obsah alkoholu: 11,5 %
Objem láhve: 0,75 l
Odrůda: Glera; Pinot Nero

Prosecco DOC Rosé Torresella je vyrobeno ze směsi hroznů Glera a Pinot Nero pěstovaných nejnovějšími vinařskými technikami. Obě odrůdy se fermentují odděleně: Glera na slupkách 7–8 dní při teplotě 16 °C a Pinot Nero na slupkách 6–7 dní. Cuvée se sestavuje těsně před druhým kvašením a procentuální poměr Pinot Nero se může lišit 10 až 15 % v závislosti na ročníku. Druhá fermentace a následné ležení na kalech vyžadují alespoň 60 dní, aby se v průběhu času získaly jemné, perzistentní bublinky a stabilnější barva.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

 

Torresella

Cantine Torresella, Itálie, Veneto

Existují jedinečná místa, která mají dvojí duši. Mezi nimi je vinařství Torresella, které bylo založeno v roce 1984 a pěstuje odrůdy typické pro oblast východního Veneta.

Pre-Alpy na severu a benátská laguna na jihu objímají toto území a jejich blízká vzdálenost pomáhá charakterizovat specifické terroir. Jsme v úrodné zemi díky řekám, které protékají regionem s tisíciletou historií. Už staří Římané věděli, že se zde bude révě dařit. Po druhé světové válce nechal Gaetano Marzotto postavit stáje a domy mezi poli a vinicemi pro lidi, kteří zde obdělávali půdu. Dnes je Torresella panstvím, které pěstuje vysoce kvalitní hrozny, které dávají vynikající vína.

Vína jsou velmi vhodná do gastronomie a potěší při každodenní konzumaci.

Zvláštností je produkce Pinot Grigio rosé, které se v této oblasti tradičně v růžové variantě vyrábí.

Prosecco Torresella - Torresella

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení